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TMG... What's the TMG ???
07-09-19 WED.
| | ウチの二本向こう（西側）で弘大の方に向かう通りが、そこを新しい道路が横断するらしく、その準備作業で片側通行になっています。
しかも相馬村からの帰り、今度は茜通りとかゆう坂の昇りきった信号のとこでも工事渋滞⋯
こんだけ工事して、街のなかを道路が縦横に走れば「ベンリになる！」っちゅう発想なんでしょうか？なんだかベンリになるのは「通過してくだけのひと」、っちゅう気がすんだけどなー。
今日の夕方、とあるスーパーで買い物してたら、「タマゴかけご飯用」醤油、なんてものが売られてました！
それを見て思い出したのが、いただきものの、とってもいい風味のお醤油。
したら、急に「タマゴかけご飯」が食べたくなり、肉野菜炒めで焼きラーメン（ by 永谷園！）の予定をキャンセルし、タマゴお買い上げ。
いやあ、久しぶり（ホントに、この前に食べたのがいったい何時だったのか、まるっきり思い出せん⋯）に食べる「タマゴかけご飯」、こんな、料理とも言えない、言わばただの「ぶっかけめし」みたいなもんなんですが、ど〜してこんなに美味しいの？
ヘンに感動しちゃいましたよ。
あ、そー言えば「かまたまうどん」も美味しいよねー。
チーズやらクリーム使わない純正カルボナーラも！
シンプルでも旨いもんは旨い！
いくら能書きたれても「手さえかければ必ずウマくなる」ってもんじゃないのよね。
あ、タマゴですが、なにやらデラックスな（？）二倍くらいする赤いタマゴも売ってはおりましたが、やはり、幼少のころから馴染んでおった「白いタマゴ」でまずはやってみるべき（？）でしょ！
値段が二倍だから二倍おいしい、なんてことは無いし（そりゃ無論、二倍ケンコーにいい、とか二倍ピュアである、とかイロイロ能書きはおありなんでしょけど）、それよりは醤油のもたらす影響の方が大きいみたい。
ところで⋯タマゴかけご飯の醤油のハナシしてたら、「もう卒業していなくなった同じ下宿のセンパイが、ウスター・ソースかけて食べてて、なんかそれ見るのもイヤだったし、しかもなんだかエラそうにウスターソースのうまさを語られるのもイヤだった」ちゅうエピソード（？）が出てきて「げ〜っ！」ちゅうて全員ドン引きしたもんですが、やはり世の中にはそうゆう異文化（？）もあるんでしょうね。
アメリカ人が湯豆腐をケチャップで食べてた、ちゅうのに匹敵するカルチャーショック（？）でございましたよ。
そうそう、たかがタマゴかけご飯、誰も来歴やらその変遷だなんてもんに興味は無い、思たら中にはいるんですねえ。くっだらねえゴタクをぬかすヤツが。
ご飯の上にタマゴをかけて、そこに醤油させ！とかね。
そりゃ別な器で醤油と混ぜたタマゴ方式だと洗い物（？）いっこ増えるからな。
いえいえ、ワタクシその手順なんぞ好きにしたらええ、思いますよ。
ご飯茶碗にまず醤油入れて、そこにタマゴを割って加え、かきまぜようがそのままだろが、その上に最後に熱々のご飯を！ってのが好きなんだ！てなひとだっていたってイイ思いますよ。
でもね、それにくっだらねえ能書きつけて「これこそが正しいタマゴかけご飯の作法であ〜る」なんてゆってるのは「能書きに汚染されたバカな一言居士」の証明だぞ。
どんなやりかたでも、アナタがそれを「好き」なんだったら「それだけでイイ」んですよ。それを「これこそが正しいタマゴかけご飯の食べ方！」なんてやるから軽蔑されるワケ。
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