Got some noodles...
With tasty oils ?
07-09-21 FRI.
| | 朝はシリアル、昼はリンデンバウムのバタール、と本日まだ一度も麺類を食べてないじゃあないか！
あ、一般には「本日まだ一度もコメ食べてないじゃないか！」となるんでしょうが、ワタクシの食生活では主食は「麺」なのでございますよ。
なんたってスジガネ入りのヒコクミンでございますから！
ということで（？）夜は中華麺系の油ソバ（インスタント・タイプ）で、しかも、同様に肉も摂ってない！っちゅうことで豚バラ＆メンマで某店の油ソバのマネを⋯っちゅうのはどうでっしゃろ？
え？どうでっしゃろ、言われても？ なははは〜ですねえ。
はい、ここで言う某店とはモッチロン、青森市三内の「とん吉」のことですねえ。
どうやら「とん吉」ゆうのはフランチャイズ制らしく、本店は青森県の東部、なぜか「南部」と呼ばれておるとこにあるらしいのですよ。
で、当然ながら詳しい場所を知らないらしいその書き方でも判るでしょうけど、行ってみたことはありませ〜ん！
ワタクシのいう「とん吉」は青森市にある「その支店（？）」のことなのでございます。
ちゅうことでここは参考までにその三内の「とん吉」の油そば画像を⋯
↑ 見て判るように（あ、チャーシューが「山」の向こうっ側で見えないですが、短冊切りされ（鉄道の枕木みたいなカタチ）置かれておりますよ。
うん、これで見ると焼き海苔みたいのが一枚ありますけど、それは「見なかったことにして」省略しあとカマボコの薄切りは現物ででもあまり存在感は無かったので「無視」！
ただ一度だけガン見した（そう！その時はカウンター席だったもんで！）工程では、まずは門外不出！てな特殊らしい透明なオイルだけいれた丼に茹で上がった麺を入れて攪拌し、油がまわったとこでラーメンのタレみたいなんを加えてなじませる、と。
それを客に出す丼に移してからトッピングしておりましたねえ。
一般の袋麺だろがカップ麺だろが「油そば」を標榜するのって、とりあえず「とん吉では二工程に分けて、順序を踏んでタレをなじませてるとこが、一液で済ませようとしてるとこに限界があるんじゃ？ちゅうキモいたしますが、そうおもったところで、タダのサラダオイルやなんかじゃダメなハズで、また豚脂ならいいか？ちゅうと、「とん吉」で目撃した透明でサラサラしたオイルを考えると豚脂では「違う」ってのだけは明らかですからねえ。
なんてシノゴノ言ってないで実践あるのみ！ジワジワと改良していきましょ⋯
冗談抜きで、ワタクシのカラダっての、肉＆麺類で 70% くらいは出来てるんじゃないか？てな感じですよね。
で、残り三割は「おいなりさん」と sweets！それに「その他」かな？
いまのとこそれでもゲンキなんですからよけいタチが悪い（？）ですね。
ゲンキが無かったら「なんとかせにゃ」なんて殊勝なキモチも起こすんでしょが。
ま、いっさ！楽しく食べてせっせと消費する！
だって、どうやったってニンゲンいつかは死ぬんだから！
喰いたいもんガマンしてそれで伸びた寿命何年かが「寝たきり」だったりしたらガッカリじゃん？
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