Like a hell ?
Super hot casserole
07-12-31 MON.
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さて、ケッコウここで昼食にしたよな？っていうロック・タウンのフードコートにあるお店「ダル金屋」。 変な名前ですよね？なにそれ？っちゅう⋯
実は「ダルマ金星」屋、がフルネームらしく、それの短縮形としてダル金屋になったみたい。ま、「ダルマ金星」っちゅうのもイミ判らん！ですけど。
石鍋で出てくるメニューがメインのようなのですが、ワタクシはもっぱら、牛そば & 牛うどん、そして冷やし胡麻辛うどん、なんてでっかい丼ものばっかり、タマに頼むザルそばだって、その丼をきんきんに冷やしたのに簀の子ってワケで、これまでその石鍋系はオーダーしたことがございませんでした。
それがまた、どうゆう風の吹き回しか、急に鍋焼きカレーうどん、ってのを食べてみたくなっちゃったんですねえ。
あ、その背景には「弘前には、そば屋とラーメン屋と食堂はあるけれど、うどん屋は無い」とゆう実情がございます。したがってカレーうどん、ちゅうたら「そば屋」はたまた食堂で頼むっきゃないのでございますよ。
もっちろん、それだって「その店なりに」それらしいもんは出してくれるのですが、「ついで」感がつきまとうんですねえ。
そんななか石鍋グツグツのカレーうどん？⋯面白いかもしれない（？）と！
出来てきたのをみたら、うわ、さすが石鍋！まわりがぜんぶ「じゅくじゅく」言ってます！
ううう、こりゃ、どえりゃあ熱いかも？と思いきや、れれ？それほどでもないか。
うん、灼いといた石鍋に、それほどグツグツじゃないカレーうどんを入れたみたいで、見た目ほどじゃありませんでした。ってのは最初だけのはなし！
なんたって石鍋の熱がまもなく全体にまわって、そりゃもうバクレツな熱さになってきてるじゃないの！
ま、それはともかく、お味のほうですが、まあまあ「おだし」も利いてるし、カレーのほうもなかなかいい感じ！
うどんはなかなか腰のあるタイプらしいんですが、そうやってグツグツやられてますから、次第に柔らかくなって、ちょうどいい感じかな？
うどんを食べ終わったあと、かなり濃くなったつゆが残ってますから、それもぜんぶいただいちゃいましたけど、ここに半ライスがあればなあ〜、と思ったのは事実でございます。
＜後記；やがて隣接したスーパーで百円ほどの「ご飯パック」をあらかじめ買い込んで⋯というスタイルで、うどんを食べ尽くしたとこにライスを投入してさらに楽しむようになりましたっけ⋯でもダル金屋そのものが退去してしまったため、いまはもうありません⋯＞
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